2024/02/04
年末のお餅つきイベント。
年末のお話ですいません。。。
10年以上の親交があるお施主様、今年は縁がありフルリフォームのご依頼頂きました。
ご依頼いただいたリフォームは鉄骨と木造を組み合わせた躯体のフルリフォーム。年数が経過していても躯体がしっかり。
断熱には発泡ウレタンを利用し高気密高断熱な施工に感動してくださいました。事例は近日公開予定。
そして、そして、お施主様毎年恒例のお餅つきにご招待していただきました！！
私が高校生だった１０年ほど前にも一度招待していただいたことがあり２度目の参戦です。（笑）
まずは大量のもち米。
１２０キロ以上だそう。。。
水につけたもち米を薪の火でじっくり蒸らします。
蒸らし終わったもち米を餅を作る機械へ。
見ずらいですがこの機械も６０年以上同じ物を使っているそう。
昔の技術に頭が下がります。。。
平らに伸ばして一枚完成。
出来立てで食べたお餅。
お土産で頂いたつきたてのお餅。
最高に美味しかったです！！
会社用に鏡餅まで作らさせて頂きました！！
来年もお手伝いさせて頂き、タイミングの良いお客様にはお餅を配って、同じ感動を味わってもらいたいなぁ。（笑）
ではまた!(^^)!
投稿者：野崎工務店スタッフ
